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            怎樣的生態環境?怎樣的中蜂養殖方式?能產出高品質蜜和真蜂蜜

            關于什么樣的中蜂人工養殖方式才能生產出真蜂蜜以及怎樣的生態環境下才能生產出高品質蜂蜜問題,蜂部落覺得可以從以下幾點來進行判斷。

            目前常見的中蜂飼養方式

            其實目前常見的中蜂飼養蜂箱種類雖然多種多樣,但是總結下來就兩種飼養方式。一種是比較前衛的活框養殖方式,另一種是過去比較傳統的土法飼養方式,這兩種飼養方式都根據不同地區而制造出了不同的蜂箱,所以飼養方式還是主要為土法飼養與活框飼養。

            第一:土法飼養所謂的土法飼養就是在過去常見的木桶養殖方式,這種方式有點半野生感覺,雖然我們將蜜蜂弄回家里飼養了,但是并沒有進行比較精細化的管理,看起來就是給蜜蜂提供了一個蜂桶,讓蜜蜂從野外變到家里,所以被稱為半野生模式。這種飼養方式利于維持大群,與野生的幾乎沒有區別,但是很多地方產量并不高,而且管理比較困難,正在逐漸被淘汰。

            第二:活框養殖活框養殖是目前比較常用的飼養方式,管理比較簡單,幾乎是對蜜蜂透明化管理,對于蜜蜂病蟲害的防治、人工育王,人工分蜂、合并蜂群等技術操作都非常簡便,是現在大型蜜蜂養殖場以及一些新養蜂人常用的方式。

            什么樣的中蜂人工養殖方式才能產出真蜂蜜?

            關于蜜蜂產蜜的問題,只要是蜜蜂產的蜜都是真的蜂蜜,但是由于蜜蜂有儲蜜習性,在養殖中在過多喂養的情況下蜜蜂會將我們喂養的代用飼料裝進糖脾中存儲,最后如果沒有進行清底處理,蜂蜜中會含有代用飼料的成分,最明顯的就是白糖。所以不管是哪種蜜蜂養殖方式,飼養出來的蜂蜜都是真的,而要蜂蜜有多真,最主要的還是看養蜂人怎么操作,所以蜂蜜的真假與養殖的方式是沒有關系的,主要還是與養蜂人有關。

            什么樣的生態環境下才能產出高品質蜂蜜?

            關于蜂蜜的品質問題,其實只要蜜源充足、蜂蜜經過蜜蜂充分處理,蜂蜜都是好的,所以蜜蜂產出高品質的蜂蜜的前提是有適宜的溫度和充足的蜜源,并且養蜂人讓蜂蜜充分成熟。

            當然,我們有的朋友對稀有蜜源有特殊要求,比如有的人對藥材植物的蜜感興趣,認為這樣的蜂蜜才算高品質蜂蜜,那么我們養蜂人就需要讓蜜蜂采集這樣的蜜源。所以說蜂蜜的高品質并不是一個固定的概念,主要看我們需要蜂蜜的人需要的是哪一種蜂蜜,對蜂蜜的要求是讓蜜蜂釀造多久,我們過去常說的一年一收的蜂蜜其實并不是說蜂蜜真的要等一年,只是過去采用的土法飼養產量低,就算是一年時間蜜蜂產蜜也不多,所以大多采用一年一收的模式,而現在采用追花奪蜜,蜜源豐富,養殖技術先進,一般一個花期取蜜一次就算是優質的了。對于很多蜂蜜而言,其實大多根本別說一個花期采收一次,大多都是每天采蜜,輪番采蜜的形式,這種蜂蜜含水量高,產量大,營養價值低,但是沒有辦法,蜂蜜市場魚龍混雜,目前市面上最多的還是這種蜂蜜。

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